PANASERVICE ofrece atractivas plazas para cocineros, mozos y muchos otros más

Descripción:

Somos una corporación con más de 20 años de trayectoria en el rubro del catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional para mineras y constructoras de todo país.

En esta oportunidad buscamos la expansión de nuestro personal, así que venimos a ofrecerte los siguientes puestos:

Supervisor de calidad

Buscamos:

Profesional Ingeniero Alimentario, Bromatólogo, Ing. Agroindustrial o carrera a fin.
Conocimiento en gestión de calidad, HACCP, buenas prácticas de manipulación de alimentos y normas: ISO 9001:2015 ISO 22000.
Experiencia mínima de 2 años en el rubro de servicios de alimentación.
Disponibilidad para laborar en régimen atípico minero.
Residir en Lima o zonas aledañas a La Libertad.

Funciones:

Supervisar y controlar stocks de los productos almacenados.
Elaborar y/o controlar requisiciones diarias y rotaciones de productos, vencimientos y faltantes.
Supervisar el despacho de todos los productos, asegurando la cadena de frio de los perecibles en la unidad de transporte.
Elaborar planes de acción, desarrollar estrategias, crear, innovar para optimizar los resultados.
Asesorar en la implementación de los registros establecidos en el sistema de calidad monitoreando su ejecución.
Capacitar permanentemente al personal involucrado en todas las etapas del proceso hasta su despacho aplicando en todo momento las buenas prácticas de higiene.
Implementar acciones correctivas para análisis microbiológicos deficientes detectadas en las inspecciones de nuestro auditor o cualquier organismo fiscalizador, logrando un mejoramiento continuo de nuestro proceso.
Asistir a las capacitaciones, participar activamente en la implementación y cumplir con lo dispuesto en lo Política del Sistema de Gestión Integrado.
Velar el cumplimiento de todos los procedimientos y estándares de nuestro Sistema de Gestión de la Calidad.

Ofrecemos:

Alimentación + hospedaje cubierta al 100% + movilidad.
Todos los beneficios acordes a la ley.
CTS, gratificaciones y vacaciones.

Cocinero / Concesionario de alimentos

Buscamos:

Experiencia en el puesto y concesionario de alimentos mínima 2 años (indispensable).
Disponibilidad para trabajar bajo régimen minero atípico 2 x 1.
Residir en Lima o Huancayo (indispensable).
Contar con buena actitud, y ganas de aprender.

Funciones:

Revisar el menú mensual en coordinación con la nutricionista, jefe de cocina y jefe de campamento.
Hacer la requisición de insumos necesarios al jefe de almacén.
Realizar los platos de apoyo del menú correspondiente.
Supervisar a los ayudantes de cocina en la preparación de insumos.
Controlar las cantidades y porciones de cada plato.
Cumplir con las normas y políticas de seguridad y calidad en la preparación de los alimentos.

Ofrecemos:

Movilidad, alimentación y hospedaje cubierto al 100%.
Beneficios acordes a ley (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.).
Oportunidad de desarrollo profesional según desempeño.
Grato ambiente laboral.

Ayudante de cocina

Buscamos:

Experiencia mínima de 01 año en concesionaria de alimentos - campamento minero (certificada).
Haber trabajado en campamentos por encima de los 3500 msnm.
Disponibilidad para trabajar en un régimen minero atípico.
Residir en Lima, Huancayo o lugares aledaños.

Funciones:

Realizar la limpieza profunda de las instalaciones y equipos conforme a la planificación.
Elaborar los platos fríos y entradas del menú correspondiente.
Realizar la habilitación de los insumos del menú correspondiente.
Colaborar en la preparación de alimentos de acuerdo al menú.
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.)
Alimentación y hospedaje cubierta al 100%.
Lavandería incluida.
Oportunidad de desarrollo profesional.

Mozo / azafata

Buscamos:

Experiencia mínima de 01 año en concesionaria de alimentos - campamento minero (certificada).
Disponibilidad para trabajar en un régimen minero atípico
Residir en Lima, Huancayo o lugares aledaños.

Funciones:

Preparar los cubiertos, vasos, platos, bandejas y demás menaje necesario.
Dar atención en línea a comensales de concesionarios.
Limpiar y ordenar el comedor antes y después de cada comida.
Velar por el buen estado de la vajilla, menaje asignado en el comedor y llevar un inventario del mismo.
Limpiar y desinfectar la línea de servicio caliente y fría, antes y después de cada comida.
Preparar las mesas, asegurándose que los manteles e individuales estén limpios, controlando que tengan el material necesario (alcuzas, servilleteros, etc.).
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Alimentación y hospedaje cubierta al 100%.
Lavandería incluida.
Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.).
Oportunidad de desarrollo profesional.

Auxiliar general / vajillero

Buscamos:

Experiencia mínima de 01 año en concesionaria de alimentos - campamento minero (certificada).
Haber trabajado en campamentos por encima de los 3500 msnm.
Disponibilidad para trabajar en un régimen minero atípico.
Residir en Lima, Huancayo o lugares aledaños.

Funciones:

Realizar el lavado y secado del menaje, ollas, tabolas y todo equipo de cocina usado en el servicio.
Apoyar en el comedor a la hora de servicio.
Limpiar utensilios y/o máquinas del área asignada.
Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo asignadas.
Mantener y cumplir con las buenas prácticas de manufactura.
Apoyar en la limpieza de las instalaciones asignadas.
Apoyo en el despacho y estriba.
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.).
Alimentación y hospedaje cubierta al 100%.
Lavandería incluida.
Oportunidad de desarrollo profesional.

Supervisor de calidad

Buscamos:

Profesional Ingeniero Alimentario, Seguridad Industrial, Ingeniería Ambiental o carreras afines.
Colegiatura habilitada (indispensable).
Conocimiento en Normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001, Higiene y limpieza de alimentos y/o espacios, Primeros Auxilios.
Experiencia mínima de 2 años en el rubro de servicios de alimentación.
Disponibilidad para laborar en régimen atípico.

Funciones:

Inspeccionar el uso del EPP y su mantenimiento en la zona de operaciones.
Evaluar, determinar e instalar las señales verticales provisionales.
Apoyar en la investigación de accidentes e incidentes.
Reportar los incidentes y realizar el seguimiento sobre las medidas preventivas.
Participar en la identificación peligros y evaluación de riesgos, como también en la identificación de aspectos y evaluación de impactos.
Participar en la elaboración de los Planes de Contingencia y en las actividades que surjan de éste, en caso de una emergencia.
Brindar los primeros auxilios y activar las brigadas de emergencia en el caso que se presente una emergencia.
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Alimentación + hospedaje cubierta al 100% + movilidad.
Todos los beneficios acordes a ley.

Nutricionista – Áncash

Buscamos:

Profesional graduado en Nutrición y/o Bromatología.
Tener experiencia en concesionario de alimentos mínima de 2 años.
Conocimientos en calidad y seguridad alimentaria
Trabajar en régimen atípico 14 x 7.

Funciones:

Conocimiento de manejo de minutas.
Revisión y validación del menú propuesto por Lima con los cocineros del proyecto de acuerdo a gustos y preferencias.
Coordinar con todas las áreas de la organización tales como: planificación, compras, logística y almacenes.
Participar activamente en la solicitud y recepción de insumos.
Realizar seguimiento y control de costos de las preparaciones de los alimentos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene sanitaria y seguridad en la producción de alimentos.
Realizar consultaría y evaluación nutricional.
Publicación de datos nutricionales.
Capacitación al personal de línea en temas nutricionales
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Movilidad, alimentación y hospedaje cubierto al 100%.
Beneficios acordes a ley.

Nutricionista – La Oroya

Buscamos:

Profesional graduado en Nutrición y/o Bromatología.
Tener experiencia en concesionario de alimentos mínima de 2 años.
Conocimientos en calidad y seguridad alimentaria
Trabajar en régimen atípico 14 x 7.

Funciones:

Conocimiento de manejo de minutas.
Revisión y validación del menú propuesto por Lima con los cocineros del proyecto de acuerdo a gustos y preferencias.
Coordinar con todas las áreas de la organización tales como: planificación, compras, logística y almacenes.
Participar activamente en la solicitud y recepción de insumos.
Realizar seguimiento y control de costos de las preparaciones de los alimentos.
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene sanitaria y seguridad en la producción de alimentos.
Realizar consultaría y evaluación nutricional.
Publicación de datos nutricionales.
Capacitación al personal de línea en temas nutricionales
Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

Ofrecemos:

Movilidad, alimentación y hospedaje cubierto al 100%.
Beneficios acordes a ley.

Si quieres postular a alguno de estos puestos, solo ingresa a este enlace: PANASERVICE POSTULA AQUÍ

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